Уніят Людмили Юріївни

Освіта:

               1997-1999рр. Перше вище професійне училище КДТЕУ (здобула кваліфікацію кондитера 5 розряду).

               1999-2002рр. Київський професійно-педагогічний коледж ім. Антона Макаренка (спеціальність "Професійне навчання. Технологія харчування") молодший спеціаліст.

               2004-2009рр. Київський національний університет будівництва і архітектури (спеціальність "Товарознавство та комерційна діяльність") бакалавр.

                2009-2011рр. Київський національний університет будівництва і архітектури (спеціальність "Товарознавство та комерційна діяльність") спеціаліст.

               2012-2014рр. Коледж ресторанного господарства Національного університету харчових технологій (спеціальність "Харчові технології та інженерія") бакалавр.

               2019-2020рр. Київський кооперативний інститут бізнесу і права (спеціальність "Харчові технології") магістр.

Досвід роботи:

     1999-2001рр. Перше вище професійне училище КДТЕУ, майстер в/навчання.

     2001-2006рр. Вище професійне училище №33 , майстер в/ навчання.

     2006-2007рр. Національний університет харчових технологій.

     2007-2009рр. Школа № 286 педагог- організатор.

    2010 -2019 рр. Коледж ресторанного господарства Національного університету харчових технологій, викладач (товарознавство, комерційна діяльність, технологія харчування, кухні народів світу).

   2019 Київський кооперативний інститут бізнесу і права кафедра "Харчові технології" старший викладач, завідувач лабораторії ( технологія виробництва кулінарної продукції, кухні народів світу, кондитерське виробництво, товарознавство).

Статті :

   Удк 657:640.43 Роль соціально-економічних аспектів у розвитку ресторанного бізнесу. Уніят Л.Ю., Бобошко С.О., Бандуренко Г.М.

   Удк 664 (075/8) Шляхи використання коренеплодів цукрового буряка в харчовій промисловості. Уніят Л.Ю., Бандуренко Г.М.

   Бачинський В.М., Бандуренко Г.М., Уніят Л.Ю. Використання дикорослої сировини в сучасних технологіях харчових продуктів // Виклики сьогодення та новації у харчових технологіях і готельно-ресторанному бізнесі: Збірник тез Науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених з міжнародною участю, м. Київ, 27 травня 2021 р. – Київ: ККІБП, 2020. –148с.- С.

   Виконавець науково-дослідної теми «Розроблення новітніх технологій харчових продуктів та біодобавок на основі натуральної сировини» (2020-2024 р.р, номер державної реєстрації - 0120U101470.