Підвищення кваліфікації кухарів в Економіко-правовому фаховому коледжі

У навчальному закладі з 6 листопада 2025 року проходять курси підвищення кваліфікації для кухарів (група 39ПК), спрямовані на вдосконалення професійних навичок та освоєння сучасних технологічних тенденцій у сфері кулінарії. Програма навчання розроблена з урахуванням актуальних вимог ресторанної галузі та включає як теоретичні, так і практичні заняття.

Учасники курсів мають можливість працювати з новітнім кухонним обладнанням, опановувати сучасні методи обробки продуктів, технології здорового харчування, основи фуд-дизайну та правила організації виробничого процесу на професійній кухні.

Студенти-харчовики підкорюють кулінарну лабораторію!

Нещодавно студенти харчових технологій мали унікальну можливість попрацювати у сучасній кулінарній лабораторії. Під час практичного заняття вони ознайомилися з технологіями приготування різноманітних страв, методами контролю якості продуктів та сучасним обладнанням для кулінарії.

Студенти готували як традиційні, так і авторські рецепти, експериментуючи з інгредієнтами та техніками. Крім практичних навичок, молодь отримала знання про стандарти безпеки харчових продуктів та особливості професійної організації кухні.

НАУКОВО-ПЕДАГОГІЧНІ ТА ПЕДАГОГІЧНІ ПРАЦІВНИКИ ІНСТИТУТУ ЗАВЕРШИЛИ ТЕМАТИЧНІ ОНЛАЙН-КУРСИ З НАГОДИ МІЖНАРОДНОГО ДНЯ БОРОТЬБИ З КОРУПЦІЄЮ

У межах Тижня доброчесності, з нагоди Міжнародного дня боротьби з корупцією, який щорічно відзначається 9 грудня, науково-педагогічні та педагогічні працівники Київського кооперативного інституту бізнесу і права активно долучилися до підвищення власної кваліфікації та успішно пройшли тематичні онлайн-курси, присвячені формуванню та зміцненню антикорупційної культури.

К.І.Н., ДОЦЕНТ ЮЛІЯ РУДЕНКО СТАЛА ЛАУРЕАТОМ ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ ПРЕМІЇ-КОНКУРСУ «СВІТОЧІ ОСВІТИ»

К.і.н., доцент Юлія Руденко стала лауреатом Всеукраїнської премії-конкурсу «Світочі освіти» у номінації «Світоч наукової діяльності» – за науково-дослідницьку діяльність, вагомий внесок у науку та підготовку студентських наукових проєктів.

Визнання на всеукраїнському рівні – це особисте досягнення Юлії Миколаївни, що підтверджує її високий професіоналізм, наукову активність та відданість справі, та яскраве підтвердження того, що Київський кооперативний інститут бізнесу і права активно формує сучасне, відповідальне та високопрофесійне освітнє середовище.