Дві золоті медалі Лариси Рибчук на Міжнародному чемпіонаті кондитерського мистецтва

Ніщо так не допомагає створенню майбутнього,  як сміливі мрії

11 вересня 2015 року закінчився Міжнародний чемпіонат кондитерського мистецтва (м. Мінськ, Білорусія) в рамках міжнародної спеціалізованої виставки «Хлібопекарська та кондитерська справа».

Цей професійний форум хлібопекарів та кондитерів, до того ж єдиний виставковий проект на території Білорусії, який надає унікальний шанс спеціалістам і споживачам в отриманні повної і наглядової і галузевої інформації.

Основні напрямки експозиції виставки:

-                 комплексні рішення і технології для хлібопекарського і кондитерського виробництва;

-                обладнання: хдібопекарське, технологічне, холодильне, морозильне, пакувальне;

-                сировина, компоненти, знаряддя для роботи, спецодяг;

-               інвентар, інструменти, пристосування, спецодяг;

-               методи забезпечення якості та безпеки продукції;
автоматизація та програмне забезпечення;

-               нормативно-технічна і правова література, спеціалізовані видання;

-              функціональна продукція для профілактичного та лікувального харчування, біо-продукти;

-              хлібобулочні, кондитерські та макаронні вироби.

ДІЛОВА ПРОГРАМА ВИСТАВКИ:
  Міжнародний чемпіонат кондитерського мистецтва;
  Конкурс серед професійних кондитерів;
  Республіканський огляд якості хлібобулочних і кондитерських виробів «Ласунка»;
  Міжнародна конференція для фахівців з актуальних питань галузі;
  Салони «Пекарня в магазині», «Кав'ярня», «Морозиво»;
  Майстер-класи провідних світових кондитерів - Марії Шрамко (Ісландія), Олени Сучкова (Росія) та інших;

Виставка зібрала всіх провідних операторів хлібного ринку Білорусі, а також ближнього і далекого зарубіжжя - основних виробників хлібобулочних і кондитерських виробів, виробників і постачальників обладнання, сировини та інгредієнтів і всього необхідного для повноцінного функціонування підприємств галузі.

Зокрема, в Міжнародному чемпіонаті кондитерського мистецтва взяла участь викладач кафедри харчових технологій – Рибчук Лариса Анатоліївна.

Лариса Анатоліївна виступила у номінаціях: ексклюзивний весільний торт «Життя як вічність» та ексклюзивний святковий торт «Шлях до батьківської хати» і отримала дві золоті медалі. Обидві композиції були пронизані щирістю почуттів та любов'ю до батька - матері та неньки -України.

Від імені викладацького складу та усієї студентської спільноти ККІБП ще раз з відчуттям гордості вітаємо нашого викладача із почесною перемогою та бажаємо і надалі сягати професійних вершин, працювати на перемогу та прославляти Україну!