Thermomix® – крок до оптимізації процесу виробництва кулінарних страв та десертів

8 жовтня 2019р. викладачі кафедри харчових технологій Олефіренко М.В. та Король О.Ю. відвідали майстер-клас щодо приготування кулінарних страв з допомогою інноваційного обладнання THERMOMIX. Компактний, але дуже потужний та багатофункціональний Thermomix® від Vorwerk змінюєнаше ставлення до кухонних справ. З Thermomix® наші кулінарні можливості стануть безмежними, а повсякденне приготування їжі перетвориться на справжнє задоволення.

Дане обладнання може виконати такі операції: - зважувати, - емульгувати, - збивати, - подрібнювати, -роздрібнювати, - тушкувати, - змішувати, - нагрівати, - готувати на пару, - варити, - замішувати. За три години майстер-класу було продемонстровано такі переваги даного обладнання: простота, економія, користь, швидкість та креативність. Адже, насамперед, культура здорового харчування невпинно зростає на планеті. Життя необхідно проводити насолоджуючись і смакуючи. Викладачі кафедри завдячують представникам компанії за надану можливість зробити крок до оптимізації процесу виробництва кулінарних страв та десертів.