«Смачні» лабораторно-практичні заняття зі студентами-харчовиками

З приходом весни розпочались планові лабораторно-практичні заняття з дисципліни «Технологія виробництва кулінарних виробів» зі студентами групи 21 ХК. Метою лабораторно-практичних занять є використання методів бригадної роботи в процесі приготування страв і кулінарних виробів в умовах виробництва.

Майстер виробничого навчання Панасюк Г.І. на заняттях використовує виробничі прийоми, максимально наближені до реальних умов виробничих ситуацій. Студенти разом з викладачем залюбки готують страви, проводять їх порціонування та дегустацію, демонструючи відмінні результати.