“Майстер-клас з приготування корисних смаколиків”

14 листопада Всесвітній день діабету - подія надзвичайно важлива, адже це день, який служить нагадуванням всьому прогресивному людству про те, що поширеність захворювання невпинно зростає. Відомо, що при цукровому діабеті 1 та 2 типу харчування має бути особливо ретельно підібране.

Сьогодні студенти групи 31ХК разом із викладачем Краєвською С.П. на практичному занятті готували корисні смаколики із осінніх плодів без використання цукру. Студенти та гості заходу ознайомитися з сучасними технологіями виробництва пастили та вимогами до її якості. Набули практичних навичок виготовлення пастили з гарбуза, яблук та груш. Провели органолептичний аналіз та дегустацію, обговорили результати проведеної роботи.