Підвищуємо кваліфікацію кухарів, кондитерів, офіціантів – працівників закладів громадського харчування

Великим попитом користуються курси підвищення кваліфікації працівників харчової галузі, зорганізованих кафедрою харчових технологій ККІБП.

Вже багато років поспіль такі курси пройшли сотні фахівців столиці і області. З нового навчального року вже друга група завершує навчання і успішно складає іспити. Екзаменаторами учасників курсової перепідготовки виступають висококваліфіковані спеціалісти вишу: Бандуренко Г.М., к.т.н., завідувач  кафедри: Панасюк Г.І., Чернишенко М.І., Олефіренко М.В., - викладачі-методисти. Постійно здійснює контроль за ходом роботи з підвищення кваліфікації кухарів, кондитерів, офіціантів проректор Охріменко І.В. – д.е.н., професор.

КВЕСТ ДЛЯ ПЕРШОКУРСНИКІВ ККІБП «ЧАС ЗГАДАТИ НАШУ СЛАВУ!»

Напередодні Дня Збройних сил України, 05 листопада 2019 року, викладачі кафедри суспільно-гуманітарних дисциплін Проневич Т.М. та Пушняк О.А. провели для студентів І-х курсів ККІБП національно-патріотичну гру-КВЕСТ «ЧАС ЗГАДАТИ НАШУ СЛАВУ!».

ІЗ ІМЕНЕМ СКОВОРОДИ КРОКУЄМО У МАЙБУТНЄ

Пізнай свій край, себе,
свій рід,свій народ,
свою землю – і ти побачиш
шлях у життя…

Г.С. Сковорода

Студенти Київського кооперативного інституту бізнесу і права вже третій рік поспіль активно долучаються до проведення Всеукраїнських Сковородинських навчань. Так, 3 грудня студенти груп 31 ХК та 31 ГРК разом з к.і.н., доцентом кафедри соціально-гуманітарних дисциплін Руденко Ю.М. відзначили 297-у річницю від Дня народження Г.С. Сковороди – видатного українського філософа, педагога, гуманіста-просвітителя, поета, байкара та музиканта.

Сучасні технології в освіті: міжнародний навчальний проєкт «GLOBAL VIRTUAL CLASSROOM»

Протягом жовтня-листопада 2019 року студенти Київського кооперативного інституту бізнесу і права та Сумського державного університету брали участь у міжнародному навчальному проєкті «GLOBAL VIRTUAL CLASSROOM».

Суть проекту полягала в створенні віртуального навчального простору в межах підготовки фахівців з готельно-ресторанної справи. Комунікації учасників здійснювалися за допомогою сервісу віддаленого онлайн-зв’язку Zoom, про це з“ПОГЛЯДОМ”поділилася Ректор Київського кооперативного інституту бізнесу і права, доктор економічних наук, професорТетяна ГригорівнаКамінська.