ДО ДНЯ КУХАРЯ

Хто ж нам їсти куховарить, 

Пече, смажить, варить, парить?

На гаряче дмуха.

Хто це, люди?

КУХАР

В рамках Міжнародного дня кухаря - 20 жовтня 2015 року та тижня кафедри харчових технологій було здійснено посвяту студентів груп 21 ХК і 21 РК в почесні члени студентства кафедри харчових технологій.

Захід розпочався із привітального слова заступника директора коледжу з виробничого навчання Олефіренко Марії Владиславівни. В подальшому харчовики та ресторатори, по черзі, давали клятви та обіцянки майбутній професії, таким чином присягаючи на вірність обраному фаху.

Святкування продовжилось жартівливою сценкою групи 21 ХК «Бідний кухар» та «Випадок у ресторані» 21 РК відповідно. Захід проходив невимушено та в приємній обстановці. В кінці дійства, групи та куратори отримали сертифікати, які підтверджують їх приналежність до кафедри харчових технологій.

Протягом минулого місяця в навчальному закладі відбувався конкурс «Ми – кухарята майбутнього». На фотоконкурс кафедра харчових технологій отримала чимало світлин від малюків, які полюбляють готувати. Головна умова була конкурсу - дитина на кухні.

20 жовтня 2015 року на кафедрі були підведені підсумки та майже одноголосно визначено переможця. Ним став - Василів Павло (2 роки) з фото-композицією «Шашлик - це чоловіча справа». Переможець отримав чудову книгу про автомобілі.

За підсумками конкурсу творчих робіт «Моя мрія – найкращий кухар!!!» – переможець група 31 ХІ (куратор Олефіренко М.В.), ІІ місце – 21 ХК (куратор Король О.Ю.) та IІIмісце «За креативний підхід» отримала група 41 ХК (куратор Пархоменко О.П.). Зокрема вирізнилась група 41 ХІ (куратор Рибчук Л.А.), яка презентувала на огляд всього навчального закладу презентацію про Міжнародний день кухаря.

21 жовтня 2015 року в рамках тижня кафедри було проведено майстер-клас від старшого викладача кафедри харчових технологій Рибчук Лариси Анатоліївни на тему «Кондитерські прикраси для тортів із мастики».

Зокрема увага була приділена королеві квіток – троянді. При поетапному створенні композиції студенти та викладачі долучилось до роботи. Паралельно кожен із присутніх міг поставити питання, що виникали в ході практичної роботи.