Участь у Міжнародному експофорумі ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH

25 - 27 вересня 2019 року викладачі та студенти кафедри харчових технологій відвідали  Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH м.Київ – головну професійну подію сектору HoReCa в Україні.

Студенти знайомились із новими трендами руху індустрії гостинності шляхом презентацій новітнього обладнання, технологій, послуг та рішень, а також обміну передовим досвідом щодо відкриття та управління бізнесу в секторі HoReCa. На виставці проводилися лекції, семінари, майстер – класи від провідних рестораторів, готельєрів, шеф-кухарів та людей, які створюють ринок HoReCa в Україні та світі. Обговорювали такі теми : «Лояльність як спосіб заробити», «Соціальна відповідальність ресторатора», «Юридична сторона ресторанного бізнесу».

Значимість виставки FoReCH наочно демонструє постійну участь основних лідерів ринку індустрії гостинності, а саме: «МЕТРО КЕШ ЕНД КЕРІ УКРАЇНА», «НОВИЙ ПРОЕКТ», MARESTO, СП «КОНТАКТ», MERX HoReCa, «ЄВРОПРОФТЕХ», GGM Gastro International, VILLA VANILLA, FRANCEGLASS, «ФОРВАРД», PRO)MASTER,  WINTERHALTER, PROBAR, «ЛОДМАР-УКРАЇНА», «ТЕХНОФУД», «ЛА- КОНДІТЕРРА», «КОРИНФ ІНЖИНІРИНГ», «ПРОФІТЕКС» та багато інших.

Студенти, затамувавши подих, спостерігали за майстрами ресторанної справи та з насолодою дегустували створені шедеври. 

Викладачі перейняли досвід та інновації в ресторанному й готельному бізнесі та з нетерпінням чекають нових зустрічей з фахівцями, які поділяться з усіма своїми надбаннями і досягненнями.