Тиждень кафедри харчових технологій

19 листопада розпочався Тиждень кафедри харчових технологій.

Відкриття заходів розпочали презентацією «Харчові технології – досягнення й проблеми сьогодення», яку представили викладачі кафедри. Заслухавши лекцію Краєвської С.П. «Здорове харчування – щасливе життя», студенти збагатили свої знання цінними відомостями щодо здорового харчування і здорового способу життя, про асортимент фітнес-продуктів, які є на нашому ринку, а також поспілкувались у формі диспуту про те, як правильно харчуватись сучасному студенту.

Студенти 3 курсу коледжу й 4-го курсу інституту під керівництвом викладачів Роман Т.О та доц.Чепель Н.В., провели майстер-клас «Сніданок сучасної ділової людини», на якому представили оригінальні сири, цікаві омлети та білкові коктейлі на основі грибів.

Студенти груп 21 ХК та 21 ГРК, зміцнивши протягом року свої знання, змагались у кулінарному конкурсі імені Поля Бокюза «Я вмію здивувати», де представили свої кулінарні вироби, виготовлені за власними рецептами. Продемонструвавши вміння працювати у командах, здивували викладачів оригінальними ідеями та дотепним гумором при рекламі своїх страв. Завершували конкурс весело під девізом: «Вміли готувати – і уміли подавати….». Піднесеного настрою додали отримані призи.

21 листопада пройшла «Виставка інноваційних розробок кафедри харчових технологій», на якій було продемонстровано науково-практичні досягнення викладачів та студентів коледжу й інституту. Відвідувачі могли не тільки переглянути, але й скуштувати різноманітні «експонати». Доповнила цей захід демонстрація творчих доробків студентів та викладачів кафедри «Своїми руками», де всім стало зрозуміло, які таланти працюють та навчаються в ККІБП! Особливо хочеться відзначити Прохор Олександру (41 ХІ), Чувашова Микиту (41 ХІ) та Катерушу Каріну (31 ХК), роботи яких викликали здивування та захоплення. Гостей зігріли щирі посмішки та кава-брейк, які поєдналися з добродійною акцією. Як результат, було зібрано дітям-сиротам 1000 грн.

Студенти першого курсу мали змогу переглянути й обговорити фаховий кінофільм «Кухар на колесах».

Закінчували заходи підведенням підсумків та нагородженням студентів за активну участь в проведенні Тижня кафедри харчових технологій.