Вже не вперше студенти Київського кооперативного інституту бізнесу і права беруть участь у Дні відкритих дверей «Мамаєвої Слободи». Так, 1 березня 2018 року студенти груп 31 ПІ та 41 ПК разом з кураторами Найдою І. В. та Жарко О. Г. здійснили мандрівку територією козацького селища «Мамаєва Слобода»
“Україна – терра козакорум”, – так сказав в середині XVII століття французький інженер-картограф Гійом ле-Васер де-Боплан. Україна – замля козаків, так було тоді, так є і зараз. Саме тому за сім кілометрів від Хрещатика, навкруги історичного урочища, в якому бере початок легендарна річка Либідь, на території понад 9 гектарів створено тематичний дендропарк або ж, мовою офіційних документів, - куточок української природи, архітектури та побуту “Мамаєва Слобода”.
Студенти прогулялися засніженим селищем, скуштували пісні страви, приготовані за рецептами старовинної козацької історичної кухні: лемішку, соломаху, куліш, тетерю, галушки, гречаники, коржі «загреби», ну і,звичайно ж, козацький трав‘яний чай «Гербата»!






