Пройшов другий день «Тижня кафедри харчових технологій»

Кращі ідеї сервірування столу були представлені студентами готельно-ресторанної справи другого та третього курсів. Творча атмосфера, яка з першого дня проведення Тижня панувала на кафедрі, переросла в неабияку майстерність і була втілена в чотирьох сюжетах: «Осінній колорит», «Козацький стиль», «Різдвяні зустрічі», «Романтична вечеря». Поринувши в святкову атмосферу, гості з цікавістю слухали про те, як можна створити свято для своїх рідних, друзів, коханих. Питання «сипались» самі собою, а студенти радували оригінальними відповідями.

Під враженнями побаченого гості відвідали майстер-клас «Незвичайні соуси із звичайних продуктів». Команда студентів під керівництвом Панасюк Г.І. презентувала свої «родзинки» приготування й подачі чотирьох соусів – «Журавлиновий», «Сирний», «Грибний», «Ікряний», які вдало доповнювали стейки із лосося. Неперевершеним у приготуванні соусів був студент третього курсу коледжу  Рябоконь Давід.

Присутні привітали команду учасників, подякували за оригінальні ідеї та побажали подальших професійних успіхів.