Склад циклової комісії (Циклова комісія ресторанних технологій та гостинності)

 

 

 

olefirenko

Олефіренко Марія Владиславівна

 

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Український державний університет харчових технологій, спеціальність – «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів», кваліфікація – спеціаліст з технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

Дисципліни, які викладає: «Кейтеринг», «Організація і технологія обслуговування в ЗРГ», «Фізіологія і гігієна харчування», «Мікробіологія»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

 

KorolO

Король Оксана Юріївна

 

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Національний університет харчових технологій, спеціальність – «Харчові технології», кваліфікація – спеціаліст

Дисципліни, які викладає: «Метрологія, стандартизація і сертифікація», «Стандартизація, сертифікація і управління якості в ЗРГ», «Основи нутриціології»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

 

 

 

 

 

5342ajn5tnrhes6 1

Громик Оксана Миколаївна

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Волинський державний університет ім. Лесі Українки,

спеціальність – «Біологія», кваліфікація – біолог, викладач біології; Відокремлений структурний підрозділ закладу вищої освіти

«Відкритий міжнародний університет розвитку людини «Україна», Миколаївський інститут розвитку людини, спеціальність – «Готельно-ресторанна справа»

Дисципліни, які викладає: «Вступ до фаху», «Готельно-ресторанна індустрія України», «Історія харчової науки», «Санітарія та гігієна харчових виробництв», «Історія готельно-ресторанного бізнесу»,

«Барна справа та робота сомельє»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

 

3w6tewsy4r57

Пархоменко Олег Петрович

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Національний університет харчових технологій,

спеціальність – «Технологія м’яса та м’ясопродуктів», кваліфікація – інженер-технолог

Дисципліни, які викладає: «Процеси і апарати харчових виробництв»,

«Технологічне обладнання ЗРГ», «Світове готельно-ресторанне господарство»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

 

Horosh

Хорошилов Андрій Анатолійович

 

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Київський кооперативний інститут бізнесу і права, спеціальність – «Харчові технології», кваліфікація – бакалавр

Дисципліни, які викладає:

«Технологія виробництва кулінарної продукції з основами товарознавства», «Етнічні кухні», «Загальні технології харчових виробництв»,

«Барна справа і організація роботи сомельє»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

IMG 9242

Романюк Артем Миколайович

 

Посада: старший викладач

Кваліфікаційна категорія: вища

Освіта: Національний університет біоресурсів і природокористування, спеціальність – «Харчові технології», кваліфікація – магістр

Дисципліни, які викладає: «Виробнича практика»

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.